కావలసిన పదార్ధాలు:
పంచదార 1500 గ్రా, అర టేబుల్ స్పూన్ సిట్రిక్ ఆసిడ్, అర కప్పు పాలు, 6 కప్పులు నీళ్ళు.
తయారు చేసే విధానం:
ముందుగా పంచదార, నీళ్ళు ఒక స్టీల్ గిన్నెలో పోసి పొయ్యి మీద మరిగించి పంచదార పాకం చేసుకోవాలి. తరువాత ఆ మిశ్రమంలో అర కప్పు పాలు పోసుకోవాలి, కాని కలపకూడదు. మరో 7 నిమిషాల పాటు మరిగించాలి. తర్వాత చల్లార్చాలి. చల్లారక అందులో సిట్రిక్ ఆసిడ్ వేస్తె సరి. షర్బత్ రెడీ.