పూరీ లడ్డులు

ఆంధ్ర వారు చేసుకునే తెలుగు వంటలు లోని ఈ రుచికరమైన వంటకం పూరీ లడ్డులు ఎలా తయారు చేసుకోవాలో తెలుసుకోవాలి అని వుందా ఐతే ఎందుకు ఆలస్యం క్రింద తెలుపబడిన పద్ధతిని అనుసరిస్తే మంచి ఘుమఘుమలాడే పూరీ లడ్డులు మీ సొంతం.

పూరీ లడ్డులు కి కావలసిన పదార్ధాలు:

గట్టిగ కాల్చిన పూరీలు- 10
పంచదార - 1 కప్పు
యాలకులపొడి -1/4 స్పూన్
పాలు -కొద్దిగ
నెయ్యి - సరిపడ

పూరీ లడ్డులు తయారు చేసే విధానం:

ముందుగ ఈ పూరీ లను ముక్కలు చేసి మిక్సి లో పొడి చేసుకోవాలి. తరువాత పంచదార కూడ మిక్సి చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు పూరీ పొడి, పంచదార పొడి, యాలకులపొడిని బాగా కలుపుకొని.
స్టవ్ మీద బాణలి పెట్టి నెయ్యి వేసి ఈ పొడిని వేసి రెండు నిముషాలు బాగా కలిపి దింపుకోవాలి. చల్లరినాక అందులో కొద్దిగ పాలు వేసి కొద్ది కొద్దిగ తీసుకోని చిన్నచిన్న లడ్డులగా చుట్టుకోవాలి. అంతే ఎంతో రుచిగా ఉండే పూరీ లడ్డులు తయార్.

Telugu Recipes

Recipes Tips

About Telugu Recipes

పూరీ లడ్డులు కి కావలసిన పదార్ధాలు:

పూరీ లడ్డులు తయారు చేసే విధానం: